Con questo manuale, il primo realizzato in Italia, viene finalmente riconosciuto e valorizzato il ruolo della cameriera ai piani, uno dei più importanti per il successo dell'albergo.
L'elemento dell'industria dell'ospitalità al quale i viaggiatori e i turisti in genere, sempre più esperti ed esigenti, non intendono rinunciare riguarda infatti la pulizia e l'igiene.
Ecco allora un prezioso strumento operativo per tutti gli albergatori che intendono avere riferimenti precisi sugli standard e sulle procedure di lavoro più efficaci per addestrare meglio il personale ai piani.
Prezzo: EURO 5
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